Beschreibung
Kampot-Pfeffer stammt aus den fruchtbaren Böden von Kampot und ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und seinen einzigartigen Geschmack. Fairtrade von Hand geerntet, erzählt jedes Pfefferkorn eine Geschichte von Tradition und Know-how. Dieser grüne Bio Pfeffer stammt aus der ersten Ernte. Wenn die Sonne ihn erstmal trocknet, wird er zu schwarzem Pfeffer. Das kleine Familienunternehmen KHLA wendet deswegen die traditionelle Methode der Salzkonservierung. Durch das vermischen mit Salz aus der Region bewahrt der frischer Pfeffer all seine Aromen und die Feinheit seines Geschmacks.
