Beschreibung
Kampot-Pfeffer stammt aus den fruchtbaren Böden von Kampot und ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und seinen einzigartigen Geschmack. Fairtrade von Hand geerntet, erzählt jedes Pfefferkorn eine Geschichte von Tradition und Know-how.
Zuletzt geerntet und unter der Sonne gereift, bietet der rote Kampot Pfeffer (Piper-Nigrum) einen süßen, fruchtigen und leicht würzigen Geschmack mit subtilen Noten von Kardamom, Anis und Sellerie. Kampot Pfeffer wird von Profiköchen sehr geschätzt gilt aufgrund seiner bemerkenswerten Qualität als einer der besten der Welt.
Das kleine französisch-kambodschanische Familienunternehmen KHLA ist exklusiver Anbauer und Pionier im Bereich Kampot-Pfeffer. Der Premium Pfeffer wird nur in begrenzten Mengen angebaut und die hohe Qualität ermöglichen zu können.
