Description
Der Bambus Matchabesen mit 80 Zinken ist ein unverzichtbares Zubehör zur Zubereitung von gutem Matchatee.
Bereits seit Hunderten von Jahren wird Matcha mit Bambusbesen (Chasen) hergestellt, die dem Tee seine cremige und schaumige Konsistenz verleihen. Die Kunst der Herstellung dieser Besen wird ausschließlich von speziell ausgebildeten Handwerkern beherrscht. Die Zinken werden sorgfältig aus einem Bambusstamm geschnitten und in Form geschnitzt. Wirklich jeder Chasen wird handgefertigt, da es eine maschinelle Hergestellt unmöglich ist, was jedes Produkt einzigartig macht.
Zubereitung
1 Teelöffel in eine Schale geben, mit 100ml heißem Wasser aufgießen und mit dem Bambusbesen verquirlen. Anschließend mit aufgeschäumter Milch aufgießen, nach Bedarf süßen und die milden Haselnussnoten und angenehme Bitternoten des Matcha genießen.
