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Smoked Sea Salt Flakes Tin Box

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Beschreibung

Das Nordur Smoked Salt ist die perfekte Verbindung aus isländischem Rohstoff und traditionsreicher dänischer Räucherkunst. Das Salz wird nach traditionellen dänischen Räuchermethoden mit einer Mischung aus Birke und Eiche geräuchert, was dem Salz einen exquisiten Geschmack und eine außergewöhnliche Textur verleiht. Der hohe Feuchtigkeitsgehalt von Norður Salt hilft den Flocken, den Rauch gleichmäßig zu absorbieren, was ein erstaunliches Aroma ergibt, das einem guten Whisky ähnelt.

Das geräucherte “Wikingersalz” von Norður wird in Zusammenarbeit mit who in Borganes geraucht und ist eine Hommage an die isländisch-dänischen Verbundenheit.

Norðurs Salts einzigartige geothermische Produktionsmethode wurde erstmals 1753 ausprobiert und seitdem in Island sorgfältig erhalten. Das reine, herzhafte und mystische arktische Meerwasser wird natürlich durch die geothermale Energie der heißen Quellen Islands erhitzt. Dieser nachhaltige und umweltschonende Herstellungsprozess mit viel Handarbeit und ausschließlich natürlicher geothermaler Energie verursacht keine Verschmutzungen, Treibhausgase oder Kohlendioxid – nur frische, knusprige Flocken von Norður Meersalz. Die reinen, zartknusprigen Premium Salzflocken besitzen einen hohen Anteil an Spurenelementen, der einen intensiven mineralischen Geschmack beschert. Das schonende Herstellungsverfahren  garantiert den optimalen Feuchtigkeitsgehalt jeder einzelnen Flocke.

Zusätzliche Informationen

Inhalt

100 g

Inhaltsstoffe

100% geräuchertes Meersalz

Herkunft

Island